黑啤酒国家标准?
根据轻工业部颁布的啤酒标准(QB3—77),黑色啤酒的感官要求如下:外观色泽为黑色或黑棕色、清亮透明、无悬浮物或沉淀物,泡沫高且持久、泡沫油腻、洁白或微黄,并挂杯,应具有明显的麦芽香气、香气纯正、无老化气味及不愉快气味
带有黑字的啤酒有哪些?
黑啤酒就是黑麦芽酿造的吗?
黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
有人知道黑啤酒是什么啤酒吗?
黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
黑啤酒是什么做的，怎么苦的?
黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显.该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
